Setúbal: Der Hafen, die Festung und Choco Frito
Trotz seines Anspruchs auf Hochkultur mit Straßen, die nach Opernsängern benannt sind, und Plätzen, die Dichtern gewidmet sind, ist Setúbal im Herzen eine Fischerstadt – und war es immer. Mit seiner privilegierten Lage an einem der wichtigsten natürlichen Atlantikhäfen Europas ist Setúbal seit jeher durch seine Beziehung zum Meer geprägt. Wir besichtigten die Docks und probierten das berühmteste Gericht der Stadt, Choco Frito, bevor wir zur Burg hinaufstiegen.
Wir hatten im RM Guesthouse, in dem wir untergebracht waren, gut geschlafen und fühlten uns nach einem ausgiebigen Frühstück im Hotel bereit für einen großen Erkundungstag. Nicht, dass wir es weit gehabt hätten – einer der besten Aspekte des RM Guesthouse ist seine zentrale Lage in der Nähe aller wichtigen Sehenswürdigkeiten der Stadt.
Entlang der Uferpromenade erreichten wir bald den Fischerkai, wo eine bunte Flotte von Booten vor Anker lag. Mit dem Geschrei der Möwen über uns, den dümpelnden Booten und der noch tief stehenden Sonne am Horizont war es eine so schöne Morgenstimmung, dass sogar der Fischgeruch erträglich war.
Setúbal grenzt sowohl an den Fluss Sado als auch an den Atlantik, so dass es eine große Vielfalt an Fischen zu fangen gibt; in der Mündung des Sado lebt sogar eine Delfinkolonie, obwohl ich hoffe, dass niemand nach ihnen fischt. Sardinen waren schon immer wichtig für die lokale Wirtschaft, aber heute verbinden die meisten Menschen Setúbal mit Choco Frito.
Choco Frito in Setúbal
Wahrscheinlich läuft dir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen, denn „Choco Frito“ bedeutet übersetzt „frittierte Schokolade“. Aber Vorsicht beim ersten Bissen! Deine Sprachkenntnisse sind nicht so perfekt, wie du vielleicht denkst, und du könntest dich verschlucken, wenn du entdeckst, dass sich unter der goldenen, frittierten Hülle keine Schokolade, sondern Tintenfisch verbirgt.
Setúbal Reisevideo
Aber wenn man weiß, dass man frittierten Tintenfisch bestellt, kann man sich auf einen Genuss freuen. Dieses Gericht ist in Setúbal nicht umsonst berühmt, und das Team des RM Guesthouse hat uns eine ausgezeichnete Empfehlung für ein Restaurant gegeben, in dem man es probieren kann. Besuche das klassische Leo Do Petisco in der Nähe des Hafens. Das Restaurant ist so beliebt, dass man eine Nummer ziehen und auf einen Tisch warten muss, aber die Schlange bewegt sich schnell, und das Choco Frito ist es wert.
Setúbal Burg
Mit Tintenfisch im Bauch verspürten wir den Drang nach Bewegung und richteten unseren Blick nach oben zur Festung von Setúbal. Die Forte de São Filipe stammt aus dem Jahr 1500 und bietet einen unglaublichen Blick über die Stadt und den Fluss Sado bis hin nach Palmela und zum Arrábida-Park. Heute ist ein großer Teil der Festung in ein Luxushotel umgewandelt worden, aber Besucher sind herzlich eingeladen, die Festung zu besichtigen und im Restaurant auf den Festungsmauern zu essen.
